Lørdag morgen. Den andre lørdager i desember. Ute er det nok kuldegrader til at vinteren holder stand og i natt har det snødd. Det beste med lørdager i desember er at man er hjemme i dagslys. Det er slike dager man kan innhente litt energi. Og som alltid starter vi lørdagen med lang frokost, levende lys og alle til bords. Sjøl er jeg støl etter håndballkampen i går kveld og har drømt om straffekast og mål og damer på 2 meter og 10. puh!😜
I dag skal et skap opp på veggen. Støvsugeren skal få jobbe litt og langkosten må muligens ut i en vals. Og så skal jeg skifte på senger. Og da må jeg bare si, dynetrekk altså. Hvem i all verden fant på noe så idiotisk! Det vil si, det er deilig når det er reint og på. Men å få det på er en av de tyngste jobbene jeg gjør. Her må det lugge et potensiale for noen oppfinnerspirer som ønsker seg et patentbevis🥴👍🏻
Dagens kalender er fortsatt fra 1964. Min treårsdag var på en søndag. Jeg vet ikke om mor hadde innført sin bursdagsspesial allerede da, men da jeg ble så gammel at jeg hadde barneselskap serverte ikke mor bløtkake som de fleste andre mødre. Neida, i det Auestadske hjem ble det servert loffskiver med smør, rød gelé og krem. Jepp, det høres sprøtt ut , men det var kjempegodt og falt i smak hos alle under 15 år ihvertfall. 😉😄
Mars 1964 har baketips til husmoren på baksiden. Noen av tipsene skjønner jeg har blitt løst med nye oppfinnelser i løpet av 60 år og kanskje gudskjelov for det. Hør bare.
«Mandel, sjokolade etc. skjæres løvtynt med et nytt barberblad som festes i en holder til en sprettkniv.
Hvis bollene bakes i sandkakeformer får de en fin kruset kant.
Småkaker som rulles i lengder og skjæres med kniv kan en skjære annenhver gang med vanlig kniv og grønnsakkniv. Oversiden blir da riflet og undersiden glatt.
En strøken spiseskje får man ved å klistre en remse tape over kanten av mel- eller sukkerkarret og stryke skjeen av på den.»
Så er det vinterens inntak av C vitamin som er i fokus.
« På denne tiden av året skal vi unne oss å være litt flotte med appelsinene som er en av våre beste vitaminkilder. Barn og voksne får minst en appelsin hver om dagen og vi bruker appelsinene i marmelade, saft og desserter.» Og det minner meg på at det må bli appelsinris til dessert en dag i julen. Noe av det beste som finnes! Tror jammen jeg skal prøve meg på disse 60 år gamle oppskriftene også jeg. Oppskrift på appelsinfromasje, appelsinsuppe, appelsinkrem og appelsiner med sjokoladekrem! Mmmmm😍😋
I Norge var det importbegrensning på citrusfrukter frem til 1956 og det var derfor ganske begrenset hva man fikk tak i og de aller første appelsinene dukket opp i Norge på slutten av 1800 tallet.
Dagens lille dose med kulturelt tilsnitt blir i form av Norsk vekeblad fra desember 1946. På første side i bladet er det en tegneserie og det er tydelig en følgetong. Tegneserien ble skapt av Leif Hasle i 1940 og ble først tegnet av Jens R. Nilssen. Vangsgutane var et bestillingsverk som fortsettelsesfortelling i Norsk vekeblad. I våre dager blir det gitt ut som julehefte. Tegneserien er skrevet på nynorsk og hadde ihvertfall fra starten et innhold som skulle appellere til å skape snille gutter og jenter. Altså litt sånn oppbyggelige greier. Vangsgutane har faktisk sin egen statue . Den står ved Todalen skule. Det er det ikke mange tegneseriefigurer som har. Jo, 91 Stomperud har jo også sin forreste. Og vi, vi har jo vår lange John i Veggli 👍🏻😉 Han var en god historie han og.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar